Etablissement

CROUS de VERSAILLES

Localisation

Nanterre

Date de publication

27/03/2026

Référence

CVE-00618-26-03

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Contexte

Placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche, le CROUS de l'académie de Versailles est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l'organisation des oeuvres universitaires. Il accompagne la vie étudiante dans les 4 départements qui composent l'académie de Versailles : Les Yvelines (78), l'Essonne (91), les Hauts-de-Seine (92) et le Val-d'Oise (95).

Dans le cadre d'un partenariat étroit avec les établissements d'enseignement supérieur et les collectivités territoriales, le Crous de Versailles exerce ses missions pour l'amélioration des conditions de vie d'environ 230 000 étudiants. En ce sens, l'établissement accompagne plus de 40 000 boursiers et sert plus de 3,5 millions de repas par an via une soixantaine de restaurants et de cafétérias. Il dispose d'une capacité de logements étudiants de près de 10 000 lits répartis au sein de 38 structures d'hébergement.

Description du poste



Missions générales du poste :

- Production culinaire (entrées, desserts...)
- Fabrication, distribution des plats et des consommations aux usagers au sein d'un restaurant universitaire ou d'une cafétéria.
- Tenue d'une caisse,
- Participe aux activités de préparation du self et de l'activité diversifiée,
- Remise en état des locaux de production et de service.
- Applique les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.


Profil recherché

Savoir-faire :
  • Qualité d'expression écrite et orale.
  • Connaissance du milieu professionnel
  • Maitrise technique du domaine d'activité.
Savoir être :
  • Organisation, rigueur, sens du travail en équipe.

Qualités requises :

- Connaissance des règles de sécurité et d'ergonomie
- Connaissance des règles d'hygiène
- Connaissance des produits d'entretien
- Excellent relationnel, sens de la présentation.
- Polyvalence : oui

Formations :
  • Techniques de restauration,
  • Gestuelle et ergonomie,
  • Ecoute et connaissance du milieu étudiant,
  • Hygiène, santé et Sécurité au travail,
  • Techniques d'utilisation des EPI,
  • Techniques d'utilisation du matériel d'entretien,
  • Economie d'énergie.


Pourquoi candidater au Crous de Versailles ?

Des avantages sociaux :

Le remboursement d'une partie des frais de transport
Une contribution à la mutuelle,
Des prestations d'action sociale sous conditions,

La conciliation de la vie personnelle et professionnelle :

Des droits à congés : 50 jours/an sur la base d'un cycle universitaire complet (1593 heures),
Télétravail possible sous conditions pour les fonctions administratives,
Compte épargne-temps (CET).

Une carrière dynamique

Un accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière : entretiens carrière, préparation concours, mobilité,

Une formation continue riche et accessible.

Conditions de rémunération

Contact

Employée polyvalent H/F - Site de Nanterre(92)
Versailles
FRANCE
crous