Agent de service restauration H/F (RC1)

Le Crous Normandie est un établissement public administratif qui met en oeuvre de nombreux dispositifs pour aider et soutenir tous les étudiants de Normandie.

Une offre d'hébergement de qualité et diversifiée représentant 10 464 lits. Des espaces en libre accès de coworking, de nombreux espaces de détente et bien-être, de nombreux aménagements extérieurs.

45 points de restauration répartis dans 10 villes : une offre de restauration saine et durable, équilibrée avec de nombreux plats faits maison ; des espaces de ventes à emporter pour compléter la restauration assise et permettant un large éventail de choix ; une offre végétarienne tous les jours.

Près de 100 millions € de bourses versées chaque année aux étudiants ; un service social complétant ce dispositif de soutien auprès des étudiants.

De nombreuses animations culturelles, festives, sportives, ouvertes à tous les étudiants en résidences ou dans des espaces dédiés favorisant le lien social entre étudiants.

Plus de 750 personnels accompagnent les étudiants pour faciliter leurs conditions d'études et de réussite.

Travailler au Crous, c'est aussi :

Des avantages sociaux : Prise en charge des frais de transport, Contribution à la mutuelle, Restaurants universitaires, Prestations d'action sociale sous conditions, Chèques cadeaux, Forfait mobilité douce.

La conciliation vie personnelle/vie professionnelle : Droits à congés (entre 45 et 55 jours/an selon le temps de travail hebdomadaire et dans le respect des 1607h annuelles), Télétravail un jour par semaine sous conditions, Compte épargne-temps (CET).

Une carrière dynamique : Une mobilité interne proposée aux personnels, Un accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière, Une formation continue riche et accessible.

Le site de restauration du Campus 1 est composé de 3 restaurants universitaires (RU IFS, RU Claude BLOCH, RU A) et de 3 cafétérias (PFRS, Apostrophe, Parenthèse), qui sont animés par une équipe de près de 100 agents.

Missions:

- Participer à l'activité de la restauration,

- Maintenir en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels.

Activités principales :

- Participer aux activités de préparation et de distribution des repas (restauration traditionnelle ou de type traiteur, vente à emporter),

- Participer aux activités de caisse,

- Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil,

- Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements,

- Participer aux travaux de plonge,

- Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits,

- Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables,

- Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté,

- Possibilité d'assurer le service des poubelles,

- Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,

- Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie.

Travail possible 4 à 6 semaines dans l'année de travail en décalé (10h30-17h30).

- Travail possible 5 samedis dans l'année (exemple : participation au service du samedi midi sur le restaurant Claude Bloch / journée portes ouvertes).

Les plannings sont connus longtemps à l'avance

Savoir-faire :

- Connaissance des techniques de restauration,

- Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage,

- Connaissance du type de surface et des objets à traiter,

- Connaissance des techniques de manutention,

- Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),

- Connaissance des règles d'hygiène de santé et sécurité au travail en vigueur.

Savoir-être :

- Sens de l'écoute,

- Savoir travailler en autonomie,

- Savoir travailler en équipe,

- Savoir rendre compte,

- Savoir alerter,

- Sens du service public.