CROUS de NICE-TOULON
La Garde
21/07/2026
CNI-01904-26-07
Contexte
Le Crous de Nice-Toulon est un établissement de l'Etat opérateur de la vie étudiante, en charge des services suivants :
- la restauration universitaire (avec les resto U, les cafétérias),
- le logement universitaire (les cités U, les résidences U),
- l'action sociale (le dossier social étudiant, les bourses sur critères sociaux, l'allocation d'étude...),
- l'aide aux projets et l'animation des résidences,
- l'accueil des étudiants étrangers,
- le service logements et jobs (service de mise en relation entre entreprises, loueurs et étudiants).
Le Crous de Nice-Toulon gère plus de 18000 bourses, 19 résidences universitaires et 21 structures de restauration sur les départements des Alpes-Maritimes et du Var.
Il est organisé entre des services supports situés à Nice et des unités opérationnelles situées au plus près des différents campus
Structure agile et réactive, il a pour mission de répondre aux besoins des étudiants et de s'adapter à leurs évolutions.
285 ETP composent ses effectifs avec un panel de statuts.
Contrat : CDD du 24/08/2026 au 30/12/2026, renouvelable
Rémunération brute mensuelle, selon profil et expérience
Pourquoi candidater au Crous Nice Toulon ?
Un établissement engagé :
- Pour le service aux étudiants
- Pour l'égalité des chances
- Pour la transition écologique
Une carrière dynamique :
- Le développement et le renforcement des compétences via une offre de formation riche et accessible
Des avantages sociaux :
- Des structures de restauration étudiants accessibles au personnel
- Le remboursement d'une partie des frais de transport
- Une protection sociale complémentaire avec participation employeur
- Des prestations d'action sociale
Description du poste
Missions
Confectionne et présente les plats et prestations à servirActivités principales :
Autonomie et responsabilités :
Management : Peut encadrer un commis de cuisine en production ou un étudiant pendant le service.
Profil recherché
Niveau d'études / Diplômes : CAP Cuisine
Niveau d'expérience minimum requis : Expérience dans un poste similaire
Formations et qualifications nécessaires :
Formation et habilitations pour utilisation des logiciels informatiques : GARONE, courriel, excel
Compétences :
Savoir faire culinaire végétarien ou carnéTechniques de cuisson (basse température cuisson de nuit en plus des techniques traditionnelles)
Réglementation en matière d'hygiène et de sécurité
Connaissances générales en gestion des stocks
Sens de l'organisation
Savoir rendre compte de son activité, rédiger un rapport
Management
Sens du service public