Etablissement
CROUS de LORRAINE
Localisation
Metz (57)
Date de publication
03/08/2026
Référence
CLO-01959-26-08
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Contexte
Le CROUS Lorraine est un établissement public administratif, qui gère :
22065 étudiants boursiers sur critères sociaux (sur une totalité de 83379 étudiants en Lorraine).
16 restaurants universitaires (3,3 millions de repas servis)
20 résidences universitaires (7259 logements)
Nos Missions aux services des étudiants :
La restauration,
L'hébergement,
Les aides financières directes (bourses sur critères sociaux) et aides spécifiques,
L'action sociale,
Les actions culturelles
Description du poste
Fonction
Le plongeur-batterie effectue des tâches liées à l'entretien des locaux et des ustensiles de cuisine.
Le plongeur-batterie effectue des tâches liées à l'entretien des locaux et des ustensiles de cuisine.
Activités principales :
- Nettoie et entretient l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas,
- Ramasse et évacue les détritus,
- Trie et range les ustensiles de cuisine,
- Veille à la propreté du matériel utilisé et nettoie le local de plonge,
- Vérifie l'approvisionnement en produits utilisés et l'état des stocks,
- Vérifie le bon fonctionnement du matériel et signale les dysfonctionnements,
- Applique les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur
Profil recherché
Compétences attendues :
- Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),
- Connaissance des techniques de manutention lourde,
- Connaissance des produits de nettoyage utilisés,
- Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
- Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire
- Connaissance de l'utilisation d'Equipements de Protection Individuelle
Conditions de rémunération
Avantages Offerts
+ Modulation annuelle du temps de travail 45 jours de congés.
+ prestations d'action sociale sous conditions d'ancienneté et de revenu fiscal ( aide médicale, aide à la scolarité)
+ Remboursement d'une partie des frais de transport en commun
Contact
Information de recrutement
Nature du poste : catégorie C / ouvert titulaires et contractuels / poste à temps plein
Poste à pourvoir : 01/09/2026
Référence PEP : 2026-2373533
Date Limite de Candidature : 24/08/2026
Voie postale
Mme la Directrice des Ressources Humaines
75, rue de Laxou 54042 NANCY Cedex
Mail
recrutement.rh@crous-lorraine.fr
Plongeur-batterie - Crous Lorraine H/F
Lorraine - Nancy
FRANCE
crous
02/08/2026