Etablissement
CROUS de BOURGOGNE FRANCHE-COMTE
Localisation
DIJON
Date de publication
29/05/2026
Référence
CBF-00996-26-05
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Contexte
Le Crous Bourgogne Franche-Comté est un établissement public administratif placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche. Il est chargé de favoriser l'amélioration des conditions de vie de plus de 85 000 étudiants de la région, au travers la gestion d'aides financières (bourses et aides sociales), une offre de restauration et un parc de 6531 logements.
Il fait partie du réseau national de 26 établissements, piloté par le Centre National des uvres Universitaires et Scolaires (CNOUS).
Doté de 23.7 millions de masse salariale, il compte un effectif de plus de 600 personnels fonctionnaires et contractuels principalement répartis sur trois sites : Besançon où est implanté le siège de l'Institution, Dijon, Belfort/Montbéliard.
Pour plus d'information : www.crous-bfc.fr
Description du poste
Dans le cadre de la mise en place du repas à 1 euros, le Crous Bourgogne Franche-Comté renforce ses équipes de restauration pour la rentrée universitaire 2026-2027 et recrute un(e) serveur(se)-caissier(e) H/F pour son restaurant universitaire Montmuzard à Dijon.
Conditions particulières :
L'agent assure des missions de service, d'encaissement et d'entretien.
Missions :
Préparer les produits destinés à la distribution (mise en place, réassort de la vitrine de boissons). Participer à la confection des entrées et des desserts. Participer à l'accueil des étudiants Distribuer les plats / assurer le service. Tenir une caisse et contrôler le montant de la caisse. Assurer la manutention des denrées et produits. Veiller et participer au nettoyage du matériel et des locaux
Horaires : 13h-20h30 du lundi au vendredi
Possibilité de participer à des prestations exceptionnelles le week-end
Avantage repas nature
Conditions particulières :
Travail en collectivité (restaurant universitaire), tout au long de l'année
Rythme soutenu
Rythme soutenu
Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche afin d'assurer le fonctionnement du service de restauration.
Il peut être redéployé lors des fermetures de restaurant dans les autres structures de restauration du pôle sur le site de Dijon.
Profil recherché
Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP ou titre professionnel d'agent de restauration
Expérience en restauration collective appréciée
Tenue d'une caisse et connaissance de son fonctionnement
Connaissance des règles d'hygiène de santé et sécurité au travail et d'hygiène alimentaire en vigueur
Techniques de nettoyage
Savoir accueillir, renseigner et servir les étudiants
Travail en équipe, sens relationnel
Savoir rendre compte
Rigueur et sens de l'organisation
Réactivité
Expérience en restauration collective appréciée
Tenue d'une caisse et connaissance de son fonctionnement
Connaissance des règles d'hygiène de santé et sécurité au travail et d'hygiène alimentaire en vigueur
Techniques de nettoyage
Savoir accueillir, renseigner et servir les étudiants
Travail en équipe, sens relationnel
Savoir rendre compte
Rigueur et sens de l'organisation
Réactivité
Conditions de rémunération
A partir de 1823 euros bruts mensuel selon expérience
Contact
Serveur(se) Caissier(e)
Bourgogne Franche-Comté
FRANCE
crous
29/05/2026